Какие продукты чаще всего вызывают пищевую аллергию, чем отличаются аллергены у детей и взрослых и как искать скрытые аллергены в составе.

Чем пищевая аллергия отличается от непереносимости по механизму, симптомам и опасности, и почему пищевой дневник помогает различить их.

Что такое элиминационная диета при пищевой аллергии, как исключать и возвращать продукты и почему без дневника и врача это делать не стоит. С чек-листом.

Как правильно вести пищевой дневник, что записывать, сколько дней наблюдать и как по нему найти продукт-виновник. С чек-листом и примером таблицы реакций.